
Un nou produs tradițional românesc primește recunoaștere europeană
Un alt produs tradițional românesc primește recunoaștere și protecție la nivel european. Comisia Europeană a aprobat marți înscrierea produsului "sardeluța marinată" în registrul Specialităților Tradiționale Garantate (STG), conform anunțului oficial al instituției. Sardeluța marinată este obținută prin marinarea sprotului, folosind ingrediente precum sare neiodată, oțet de vin, vin alb, zahăr, ulei de floarea-soarelui, praf de boia dulce, ardei iute, boabe de piper negru, foi de dafin și semințe de coriandru. Denumirea